如何把鸡蛋糕蒸嫩

1、准备好鸡蛋一枚,小碗一个 。
2、将鸡蛋清洗干净 。
3、将鸡蛋打入碗里 。
4、用筷子或打蛋器进行打鸡蛋 。
【如何把鸡蛋糕蒸嫩】5、将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起 。
6、加水,水加到离碗口2cm处即可 。
7、继续打鸡蛋,将水和鸡蛋混成一体,加入适量的盐继续打 。
8、放入蒸锅中 , 大火烧开,待鸡蛋糕表面有点变白后转小火 。
9、小火5-8分钟后鸡蛋糕就完成了,又滑又嫩,老少皆宜,可以根据个人口味加几滴香油 。

以上就是如何把鸡蛋糕蒸嫩的内容啦,希望本文可以帮到你!