1、原料:鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒 。肥肉放入水中煮熟后取出,晾干或者冲动后切粒 。
2、将面包糠放入碟中 。
3、鱼肉洗净,剔出鱼肉然后将其打碎 。
4、鱼肉中加入各种调味料,然而放入肥肉搅拌,捏成鱼丸 。
5、鱼丸放入面包糠中滚动,沾上面包糠即可 。
【做鱼丸的制作方法窍门】6、锅中放油 , 中小火加热后放入鱼丸,炸至金黄熟透即可 。
以上就是做鱼丸的制作方法窍门的内容啦,希望本文可以帮到你!
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