虫草鸭子汤怎么做 虫草鸭子汤的做法介绍

【虫草鸭子汤怎么做 虫草鸭子汤的做法介绍】1、原料:虫草5克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量 。
2、虫草用清水洗净泥沙,备用 。
3、老鸭洗净 , 切块,倒入适量黄酒拌匀、去味 。
4、放入滚水中,焯水 , 捞出用凉水冲净 。
5、炖锅内放入姜、大葱 , 烧开,下老鸭和虫草 。
6、再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可 。

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