1、先取出一定量的芝麻 , 一般500g左右,也可以多一点,主要制作的容器是多大 。
2、将芝麻洗干净并沥干,然后将沥干的芝麻放入炒锅中,先用中火炒熟,再用小火炒透 。
3、用手捏芝麻,轻轻捏一下就碎即可以了,放凉备用 。
4、将炒熟的芝麻放入研磨杯中高速打磨 。研磨至芝麻变成粉状即可 。
5、可以分成多次研磨,一次倒入一部分芝麻,研磨成粉状后再倒入剩下的芝麻 。每次研磨30秒左右 , 避免一次性放入过多芝麻导致的底部食材板结 。
6、最后在粉状芝麻中加入芝麻油和盐,将这三者搅拌至完全融合 。加盐的作用除了调味 , 还能增加芝麻酱保存的时间 。
【在家怎样自制芝麻酱 在家自制芝麻酱的方法】7、准备好瓶子,要干净,没有水分,将制作完成的芝麻酱瓶子中 , 盖紧盖子 , 等芝麻酱冷却后保存起来 。
以上就是在家怎样自制芝麻酱 在家自制芝麻酱的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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