多食自制果冻会影响机体对蛋白质的吸收 ， 还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症 。
【自制果冻的危害是什么】果冻并非水果制品 ， 是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。
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