1、将桃山皮按压成中间厚四周薄的饼皮,包住内馅,滚圆,整齐好看的一面朝上 。喜欢多彩的,可以取不同颜色的桃山皮一起称重、叠加,包馅方法相同 。
【好吃简单的月饼怎么做 月饼做法】2、把包好的圆饼胚放入模具内,漂亮的一面朝里,收口朝外,用手轻轻按压平整,把模具扣烤盘上轻压挤出月饼进行烤制即可 。
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