东北立春的民间风俗 _生活经验

【东北立春的民间风俗】东北立春的民间风俗
1.咬春
立春的这一天，东北民间讲究要吃萝卜，也叫做咬春。因为萝卜的味道比较辣，取自古人咬得草根断，则百事可做的寓意，东北人讲究时令吃食，所以在立春这天要吃春饼，吃春饼也就是咬春，还有的也叫吃春盘的，在立春的这一，人们从一大清早，就挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。很早之前，即使是再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
2.吃春饼、春卷
在立春这一天，东北民间还有吃春饼、春卷的风俗。根据古书上记载，立春日春饼、生菜，号春盘。春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼，用豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。
3.鞭春牛
鞭春牛又叫做鞭土牛，它的起源较是比较早的，后来被一直保存下来，东北民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土也叫做抢春，谁抢得牛头谁就会吉利。
4.写春贴、作春福
春贴是立春时节用来装饰房屋的。东北人家每到立春的时候，就喜欢在红纸上书写上宜春两个字,然后贴在房门上。这个习俗早在晋代荆楚地区就已经存在了,据史书上记载,北宋的司马光和欧阳修也都写过类似绝句的春贴。民间则是在大红纸上写上立新春,大吉大利,万事亨通的吉祥话语，或者是春、福、寿等吉祥字样,粘贴在门框、窗户间,或大门外贴出门见喜,或在十字路口上贴上姜太公在此等春贴,认为它可保康泰吉祥。
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