1、腌大蒜主料：蒜头50公斤、食盐2公斤，辅料：红（白）糖10公斤、酱油0.5公斤 。
2、选用个头较大的新鲜蒜头 ， 剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮 ， 放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次 。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干 。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用 。
【腌蒜梗的方法】3、蒜头立夏前后采收，削去须根，剥去表皮2－3层，留假茎5厘米，洗净晾干 。在50公斤水中加盐4公斤，煮沸冷却，另外加花椒50克、红辣椒1公斤、姜1.5公斤、酒1.5公斤 ， 制成卤汁 。然后将整蒜头装缸或泡坛内，倒入卤汁，加盖封口 。一般常温下发酵10天即成 。

以上就是腌蒜梗的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 250mg等于多少g
• 为什么生物大多需要的是氧气而不是其他物质
• 最近有什么好看的动漫吗
• 新年手抄报怎么画
• 热玛吉适合什么样的人做
• 蒲公英种子的播种方法
• 通晚彝器铭文的通晓是什么意思
• 感恩资助的句子
• 人们是从什么时候开始用伞的
• 韩后是一个怎么样子的牌子的