日式叉烧是什么肉做的

【日式叉烧是什么肉做的】日式叉烧是五花肉制作而成的 。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部 , 猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪 。当前人们认为猪是猪科动物的简称 。猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长 , 四肢短?。侵保?身体肥壮 , 腰背窄为主要形体特征 。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色 。

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