红烧肉可以放在冰箱储存，一般可以保存2天，尽早食用完毕 。红烧肉最好选择五花肉来做 ， 这样肉质会更加的鲜美，不要选择太瘦的，也不要一次吃太多，容易导致能量过剩 。
【家庭红烧肉做好了就能放冰箱吗】红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜 。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软 ， 入口即化 。
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