1、看形体 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺 , 有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈 , 头尾易脱落或分离 , 不能保持其原有的弯曲度 。
2、摸体表 鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感 。如果感觉虾壳黏手,则说明虾已经变质 。
3、看色泽 新鲜虾皮壳发亮 , 河虾呈青绿色 , 对虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾) 。
【怎么挑选虾 挑选虾小技巧】4、闻气味 新鲜的虾闻起来有正常的腥味,如果有异味或臭味,则说明虾已变质 。
以上就是怎么挑选虾 挑选虾小技巧的内容啦,希望本文可以帮到你!
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