冻龙虾尾怎么做好吃 香辣冻龙虾尾

1、材料:龙虾尾,油 , 一块火锅底料、一勺豆瓣酱,麻椒,干辣椒,一罐啤酒,适量清水,少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐 , 青红椒、洋葱,香菜,鸡精 。
2、准备新鲜的冻龙虾尾,自然解冻,再把龙虾尾开水下锅烫一下 , 捞出沥水备用 。
3、然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分 。
4、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱 , 翻炒出红油 。再下入麻椒和干辣椒,完全炒香 。
5、倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油 , 一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味 。
6、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁 , 倒上适量青红椒、洋葱 , 大火继续翻炒 。
【冻龙虾尾怎么做好吃 香辣冻龙虾尾】7、最后出锅撒上适量香菜即可 。

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