鲜猴头菇包饺子和包子怎么做

食材用料: 全麦粉2/3米杯 , 白面2/3米杯 , 豆渣适量,藕一截,面筋粉3汤匙,豆腐适量,猴头菇适量,金针菇适量,香菇适量 , 萝卜干一小把,香菇粉2茶匙,盐2克,草菇老抽2茶匙,橄榄油少许;
【鲜猴头菇包饺子和包子怎么做】菜谱做法:
1、将面粉混匀 , 加入面筋粉1汤匙 , 用水和成耳垂软的软面团,盖上盖儿醒一下;
2、各种菇和萝卜干丁备好 , 和藕泥豆渣以及调味料,加入面筋粉2汤匙 , 搅匀成馅将鲜藕用擦泥器或料理机打成泥,和豆渣混匀面团揉成条 , 切齐填馅包成饺子开水锅,下入饺子,转中火煮至熟鼓起即熟 。

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