饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的

主料:地瓜两个,芋头两个;
辅料:水,白糖;
1、地瓜芋头削皮切块,切成随意形状 , 不要太小 。洗净,沥干水分备用;
2、准备锅,加入食用油约四分之三,待油烧至七成热时将地瓜、芋头倒入锅内炸;
【饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的】3、炸番薯芋头期间,铲子多翻动 , 都炸熟后捞出备用;
4、加清水至油锅内,加入白糖 , 熬成糖浆;
5、把刚炸好的地瓜芋头倒入糖浆中 , 翻动搅拌使其都能裹上糖浆 。

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