1、以红烧牛肉面举例子;首先你要准备牛肉、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、八角、姜、五花肉等材料 。
2、首先将牛肉过水捞出待用 , 然后把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香,再加入干辣椒炒香,放入牛肉混合,并加适量的酱油调色 。
3、接着放入与牛肉持平的水和一块五花肉,高压锅上汽15-20分钟,吃之前记得加盐调味 。
4、青菜在水中煮熟捞出待用,青菜的水留着可以当清汤放在面条碗中,做汤底使用 。之后在沸水中加盐再放入面条煮熟捞在碗中 。
【下面条怎么做好吃】5、最后放入牛肉和牛肉汤 , 如果牛肉汤不够,就用煮青菜的水做底汤 。
以上就是下面条怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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