蒸海参的具体做法如下:
1、将鲜海参洗净,备用,如果是干海参,需要提前泡海参 。
2、准备好一小碗高汤 , 配上鲍汁,土鸡,火腿 , 猪骨棒,枸杞,耗油熬成的高汤,口味更佳 。也可以根据个人喜欢的口味熬制 。
3、把高汤倒入海参中,注意少量就好 。不要把海参的原味淹没 。
4、把海参放入蒸锅中,注意最好加一个盖子,防止蒸馏水留到碗中 。
【海参可以蒸着吃吗】5、旺火蒸一个小时,海参被蒸得软一些,大一些即可 。
以上就是海参可以蒸着吃吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
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