绿豆红豆的淀粉含量是多少

1、绿豆:淀粉含量:47、2%—58、6%;
2、红豆:淀粉含量:48、2%—60.1%;
3、绿豆性寒,进入秋天,不适合吃 , 夏天吃最好 。红豆性平,吃了不会上火,四季都可以吃;
【绿豆红豆的淀粉含量是多少】4、绿豆与红豆相比较,绿豆的维生素E含量高出79%,钾素含量高出1、2倍,铁的含量高出20.7倍,磷的含量高出6、2倍 , 镁的含量高出6、4倍,而钠的含量只及红豆的1/4,绿豆更具保健作用 。

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