黑米煮饭是否妨碍身体主要取决于黑米的量的多少 。
适量的黑米煮饭对人体是有好处的 。黑米中含有的营养成分是很高的，其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统，并且还有比较高的铁元素，所以对于血液的营养补充也是很有效果的 。
【黑米煮饭有妨碍身体的吗】但是因为黑米是一种糯米类的食品，用来煮饭可能对人体会有消化不良的效果 。所以黑米可以用来煮饭，但是不适宜过多地食用 。
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