1、主料:菜花300克 。辅料:猪肉馅适量 。调料:盐5克,葱5克,姜5克,蒜5克 , 花椒适量,干辣椒适量,生抽适量,植物油适量 , 陈醋适量 , 青椒少许 。
2、菜花掰成小朵,洗净 。青椒切丝 , 红辣椒切段
3、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味 , 然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香
4、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油 , 再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒 , 直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了
【煸炒花椰菜做法步骤 干煸菜花怎么做】5、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了 。
以上就是煸炒花椰菜做法步骤 干煸菜花怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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