饺子皮剩下能做什么

饺子皮剩下能做饺子皮韭菜饼 。
食材:韭菜、山芋粉丝、鸡蛋、饺子皮 。
【饺子皮剩下能做什么】步骤:
韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软;鸡蛋放油锅炒熟后斩碎,韭菜粉丝切碎,加鸡蛋三样放一起;先放色拉油、一勺香油搅拌,油包裹不出水,再放一勺盐拌匀;饺子皮擀薄 , 外圈沾水后放韭菜馅;另一块饺子皮外圈沾水,盖在上面,用手按着,再拿叉子压边连上;锅内放油烧到六成热时放韭菜盒子 , 小火油煎成金黄略深即可 。

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