碱化处理的原理是，秸秆经碱化作用后 ， 细胞壁膨胀 ， 提高了渗透性，
有利于酶对细胞壁中营养物质的作用，同时能把不易溶解的木质素变成 易溶的羟基木质素，破坏了木质素和营养物质之间的联系,使半纤维素、纤维素释放出来，有利于纤维分解酶或各种消化酶的作用，提高了秸秆有
【秸轩碱化是怎样的】机物质的消化率和营养价值 。如麦秸经碱化处理后喂牛，其消化率可提 高20% ,采食量提高20% ~ 45% 。
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