1、鲜茄子2个、瘦肉半斤、葱末少许、鸡蛋1个、生粉适量、油适量、盐适量、面粉适量 。
2、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切断 。
3、瘦肉剁成肉泥，葱切末 ， 加盐 ， 生粉拌匀待用 。
4、鸡蛋1个打入碗中打散，加入面粉，生粉 ， 适量的清水搅拌面糊状待用 。
5、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里 。
6、再放进拌好的面糊里沾上一层面糊
7、放进烧好油的油锅里油炸
【炸肉末茄子做法 怎么做油炸肉末茄子】8、待两面炸至金黄捞出沥油 。

以上就是炸肉末茄子做法 怎么做油炸肉末茄子的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 茄子和蘑菇能一起吃吗
• 油炸小笼包怎么做 油炸小笼包的做法
• 可乐冰沙会爆炸吗
• 小虾米肉末怎么做
• 炸虎皮肉溅油怎么办一
• 烤肉酱能不能做炸酱面
• 如何做肉浓汤
• 炸面鱼的做法
• 炸鱼排的怎样能酥脆
• 炸鸡吃多了有什么不良后果