请问烧肉是怎样制作的

一、材料:
1、土豆2个;
2、五花肉300克;
3、八角1个;
4、花椒10粒;
5、生姜3片;
6、葱3根;
7、料酒10毫升;
8、白糖5克;
9、酱油5毫升;
10、植物油15毫升;
11、盐3克 。
二、做法:
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块;
2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅;
3、糖融化变成褐色后 , 放入肉块,翻炒至完全上色;
4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水;
5、大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段;
6、大约30分钟后,放入土豆块,继续炖;
【请问烧肉是怎样制作的】7、半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅 。

以上就是请问烧肉是怎样制作的的内容啦,希望本文可以帮到你!