1、中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经 , 有补中益气,固表止汗之功 , 适用于脾胃虚弱 , 久泻 , 便溏食少,表虚自汗等 。
《本草纲目》言其“暖脾胃 , 止虚寒泄?。跣”悖?收自汗 , 发痘疮” 。
《本草纲目拾遗》言其“止消渴” 。
《名医别录》言其“温中 , 令人多热 , 大便坚” 。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳 。
《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也 。肺虚表热 , 漏汗不止,最宜” 。
【糯米粥的功效与作用】2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳 , 腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
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