【豆腐一般要炒多久能熟】豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明 。它是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为植物肉 。炒豆腐是一道家常菜 。首先锅内放少许油 , 炒青红辣椒至断生 。然后放入切好的豆腐翻炒五分钟左右 。豆腐就炒熟了 。炒熟后用水淀粉勾芡再出锅豆腐会更美味 。
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