1，主要作为人类的食物来源 ， 如乌贼，鱿鱼，章鱼等等 。
【软体动物有什么经济价值】2，某些软体动物的身体的部分结构可作为医药，如乌贼的软体外壳可作为医药 。
3，某些软体动物的生理特征可供生物仿真学 ， 如海螺的螺旋状外壳，章鱼的墨斗 ， 水母的荧光等等 。

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