【为什么炒出来的猪肉还是有点腥】炒出来的猪肉有点腥一般有两个原因:
1、肉源的问题:猪肉是城市里的,城市里的猪大部分生长周期快,时间长,猪肉本身有很严重的骚味和腥味,还有些煮肉是注过水的 。
2、清洗不干净:我们很多人清洗猪肉,大概都是用清水冲一冲,最多揉搓两下,并不能彻底的清除猪肉身上的腥味 。
解决方法:
1、肉源的问题:乡里猪肉比较清香、清甜 。猪肉生长周期慢,时间短 , 猪肉本身没有异味 。
2、清洗不干净:猪肉放到淘米水里 , 浸泡五分钟,这时淘米水表面浮起许多脏东西 。然后,只要把猪肉放水龙头下,冲洗一遍就可以了 。
以上就是为什么炒出来的猪肉还是有点腥的内容啦,希望本文可以帮到你!
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