泡发腐竹可以将腐竹放在温水内 , 再加盐浸泡5~7分钟左右 。也可以将腐竹放在凉水内浸泡,泡发的时间一般都在4~6小时左右 。或者是将腐竹切段放入容器内加水浸泡 , 再把容器放入微波炉内高火加热即可 。
1、温水腐竹掰成小段放在盆子内 , 往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐 , 浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了 。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好 。
2、凉水凉水泡腐竹其实是最好的方法,因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子 。但这种方法泡发的时间较长 , 通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹 。
3、微波炉【腐竹怎么泡】将腐竹掰成段后,用容器装好加水浸泡,再把容器放入微波炉内高火加热3~5分钟,具体加热的时间根据需要泡发的腐竹量而定,这种方法可以很快将腐竹泡好,非常省时间 。
以上就是腐竹怎么泡的内容啦,希望本文可以帮到你!
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