红酒的木塞发霉了还可以喝吗?喝红酒的禁忌有哪些?

一、红酒的木塞发霉了还可以喝吗
与一般的食物不同,红酒的木塞发霉并不一定代表红酒已经变质,需要查看木塞的实际情况 。如果只是木塞的上表面发霉,那么红酒依然是可以喝的,木塞会发霉是因为红酒的储存环境湿度过高,但这也说明了木塞的密封性良好 。
而如果整个木塞的上下表面都已经发霉了 , 那就不再建议继续饮用了 , 这样的红酒往往是储存方式不当或者是木塞本身的密闭性不佳,这样较容易导致木塞上的霉菌进入酒瓶内部,所以这样的红酒就不再适合饮用了 。
二、喝红酒的禁忌
1.喝红酒忌香水
香水的浓烈香味会影响饮用红酒时品鉴红酒的香气和风味,二者的香味会相冲 。
2.喝红酒忌兑雪碧
一些人会无法接受红酒的酸涩味 , 所以会在红酒内兑上适量的雪碧,但这样的做法会不利于饮酒人的健康 。首先是因为雪碧中的碳酸会使得红酒中的酒精很容易进入脑内 , 从而影响健康;其次是二者相兑使得酒味下降,使得饮酒人不由自主的增加了摄入量,导致饮酒过量从而影响健康 。
3.忌一口闷
红酒是需要慢慢的细细品味的酒,其中饱含着酿酒师的一番心血 , 是需要我们好好尊重的红酒文化 。
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