烤鸡热量比炸鸡高,因为制作方式不同 。炸鸡热量:243大卡/100g 。每100克炸鸡含脂肪13.85克 , 碳水化合物0克,蛋白质27.76克,胆固醇114毫克 。烤鸡热量:240大卡/100g 。1只烤鸡(可食部分475.0克)含有热量1139大卡,需要爬楼梯145.7分钟消耗完 。
【为什么烤鸡热量比炸鸡高】我国是世界上最早驯养鸡的国家 , 至少有四千多年的历史 。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡 。中国家鸡由野鸡驯化而成,有许多优良品种,其中九斤黄和狼山鸡十分有名 。九斤黄,又叫浦东鸡 , 产于上海南汇、奉贤、川沙一带,是一种大型肉鸡 , 羽毛、喙、脚皆为黄色,因此又名三黄鸡 。九斤黄,个体特大,肉味鲜美,因此受到世界人民的欢迎,对世界家鸡的品种改良起了很大作用 。
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