怎样清除带鱼内脏

在靠近带鱼的头部,有一小段摸起来软软的不像鱼肉那么紧实 , 那里就是内脏了 , 用剪刀轻轻的剪开带鱼的肚皮 , 把内脏用手掏出来 。或者直接把鱼头剪掉也能看到内脏,尤其内脏里有黑色的部分一定要全部刮干净,洗净就可以了 。
【怎样清除带鱼内脏】带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点 , 尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细 , 全长1米左右 。

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