【酥锅糊锅了怎么补救】酥锅糊锅了，可以用炭或大葱去除糊味的 。济南酥锅是山东济南传统名菜，当地传统春节食品之一 。是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成 。做法简单 ， 配料丰富，营养价值高，味道酥烂醇香，老少、酒饭皆宜，回味无穷 。酥锅是一道综合营养的菜肴，它的配料丰富、营养价值高，采用传统的制作工艺，经过长时间焖制而成 。不但味道鲜美，而且还能给人们提供全面的营养 。

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