1、将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净 , 磨成稀浆,约2500克 。
2、选用淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里 。
3、芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上 。
【芋头糕如何知熟】4、旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟 , 至芋粒熟 。
5、用铲子将糕面搪平,再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟 。
6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟,取出晾凉 。
7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可 。
8、食时再加热或用油煎 。
以上就是芋头糕如何知熟的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 应届毕业生如何报名注册会计师
- 散酒是不是粮食酒呢 如何鉴别假酒
- 如何区分蓝鳍金枪鱼
- 热敏打印机如何调整打印浓度
- 如何经营轮胎店
- 商栈如何升级
- 发电机如何实现静态稳定
- 年糕没蒸熟再蒸能熟吗
- 糕粉是什么粉呀
- 丝巾防晒用法 丝巾如何防晒