凉面是夏天人们特别喜欢吃的一种美味食物 , 是面条和各种好吃的调料做成的 。凉面吃起来没有汤面辣,但是很清凉,面条也很筋道 。夏天吃凉面有利于增进食欲,那么鲜凉面煮几分钟最佳呢?凉面如何保存呢?今天,将为你解答你这个问题 。
一、鲜凉面煮几分钟最佳
一般自己煮鲜凉面五六分钟最佳 。
二、凉面如何保存
人在制作食物的时候,往往很难把握好,所以一不小心就会有吃不完的食物 。夏天天气热,食物特别容易变质 。那么凉面吃不完怎么保存呢?下面是一些保存凉面的小方法 。
如果凉面都没做,那么可以再收好 , 放冰箱冷冻室 。相反,如果拌好的凉面吃不完,就要放在保鲜盒里,密封好 , 再放入冰箱保鲜 。这两种方法虽然可以让凉面暂时不变质 , 但是存放时间不会太长 , 大家还是尽早吃完吧 。
【鲜凉面煮几分钟最佳】二、凉面的调料有哪些
1.芝麻花生酱
凉面里一定要放芝麻花生酱 。芝麻花生酱是一种混合酱,它是芝麻和花生的混合物,既有芝麻的清香 , 又有花生的醇厚 。所以在拌凉面的时候,加入一些芝麻花生酱,会提高整个凉面的香气和口感,使其口感更加醇厚 。一般芝麻花生酱在各大超市都有,喜欢吃的朋友只需要买一瓶现成的芝麻花生酱,拌凉面特别好吃 。
2.辣椒油
对于爱吃辣的朋友来说,冷面最不可或缺的就是辣椒油,辣椒油口是冷面的灵魂 。辣椒油一般可以买现成的,里面会有各种香料和白芝麻 。倒在凉面里搅拌,能瞬间提升凉面的档次,闻起来香吃起来辣,味道特别好 。
3.麻油
你必须在凉面上放一些油,使它们变软,这样它们吃起来会很光滑 。对于一些不爱吃辣的朋友来说 , 香油是个不错的搭配 。买一瓶纯芝麻油,然后倒一些在凉面上 , 用筷子搅拌均匀,保证每一根凉面上都有香油,吃起来特别滑 。
家里拌凉面,除了放这些调料,一些配菜也很重要 。可以加一些烤麸皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、花生、豆芽等等 。这种凉面经济实惠,尤其是夏天吃,口感特别爽滑 。喜欢吃的朋友可以赶紧自己做一个 。还有在煮凉面时时间也是非常重要的 。
以上就是鲜凉面煮几分钟最佳的内容啦,希望本文可以帮到你!
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