大板栗怎么剥皮

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了 。
【大板栗怎么剥皮】2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣 , 去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去 。
3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室 。冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了 。

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