有如下几种保存方法:
【绰过水的金针菇怎么保存】1、清水保存 。将鲜蘑菇洗净放入容器中,倒入清水淹没蘑菇 。如蘑菇上浮 , 可压上重物,使其完全浸入水中 。此法宜于短期存放,不要使用铁制容器,以免鲜蘑菇变黑 。
2、如数量较多,可将鲜蘑菇晾晒干后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇撒一层盐,用于保存 。
3、盐水浸泡 。将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入百分之一左右的盐水中浸泡10到15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中 , 可保鲜3到5天 。
以上就是绰过水的金针菇怎么保存的内容啦,希望本文可以帮到你!
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