【小包装黄油不放冰箱会坏吗】黄油放在室温下,会慢慢自然软化,在15摄氏度下就会软化 。温度越高软化越快,腐败变质的速度也越快 。常温20°C左右时,放2-3天就会变坏 。而放冰箱则不同了,冷藏2-8°C时,可以保存6-12个月;冷冻0°C以下,可以保存12-18个月 。所以放在常温下几天就会坏了 。保存黄油最好用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油 , 切一块下来,剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻—软化,这会降低黄油的保质期 。
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