怎样做炸香芋

1、芋头削去外皮,洗净;2、将去皮芋头切成条;
3、油烧到七成热,将芋头条放进去 。判断油温是否够了 , 是将芋头条先放一根进去,马上能浮起来,是油温已经足够,如果芋头条沉底 , 证明油温不够;
4、油温足够后,将芋头条全部放进去;
5、大火炸至金黄色;
【怎样做炸香芋】6、捞出装盘,加白糖 。

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