豌豆火腿炒玉米

1、主料:豌豆(鲜)100克、玉米100克、火腿肠1个 。
2、辅料:大豆色拉油50毫升、盐1勺、蒜瓣1块 。
3、食材准备好,洗净 。
4、将火腿肠切粒,蒜瓣切片 。
5、热锅凉油 , 下入火腿肠先煸炒,让火腿肠稍微煎一会,至表面起皱 。
6、再倒入豌豆米玉米粒翻炒 。
7、翻炒至豆米玉米变色 。
8、加入适量清水 。
9、水齐平食材 , 将蒜瓣放进去 。
【豌豆火腿炒玉米】10、煮至水分差不多喷干,再放入盐继续翻炒 , 炒均匀即可出锅 。

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