夏天做酸奶要几个小时 做酸奶6小时

【夏天做酸奶要几个小时 做酸奶6小时】夏天用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间5-12小时 。
制作酸奶时千万不要加入开水,否则酸奶做出来是不酸的 。另外制作前最好测试一下酸奶机的恒温,方法:检测酸奶机温度 。在酸奶机中加入自来水,通电8小时以后用温度表测温 。过高(高于47度)会杀死乳酸菌,过低(低于35度)则乳酸菌无法发酵 。

以上就是夏天做酸奶要几个小时 做酸奶6小时的内容啦,希望本文可以帮到你!