温州清江三鲜面的做法

主料:油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参水浸100克,胡萝卜100克,竹笋50克 。
调料:盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克 , 香菜3克 。
做法:
1、虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片 , 胡萝卜,竹笋切花片 。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟 。
【温州清江三鲜面的做法】2、中等器皿加入高汤4杯及精盐,味精,白酱油 , 用高火煮至沸滚 。
3、再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用 。

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