1、准备材料：竹笋1根，清水适量 。
2、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用 。
3、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋 。
4、锅里反扣一个盘子 ， 以免竹笋浮出水面 。
【如何做臭臭的酸笋】5、盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了 。

以上就是如何做臭臭的酸笋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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