把海螺肉取出来的方法是将海螺壳砸破，取出肉 ， 掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净，生取的螺肉色淡黄 ， 出肉率较低 。
【怎么把海螺肉取出来】螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高 。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
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