1、炸田鸡腿,炸田鸡腿是齐齐哈尔的一道特色美食,而齐齐哈尔靠近林区、盛产田鸡,因此,炸田鸡腿也成了齐齐哈尔的一道必不可少的美味 。同时田鸡富含蛋白质,营养成分较多 。
【齐齐哈尔都有什么好吃的啊】2、炭火烤肉,齐齐哈尔的烤肉很出名,其中炭火方式烤肉,在烤的过程中油脂滴到火上之后,蒸腾起来的烟雾将肉包裹起来能增加独特的炭香风味,烤肉种类非常丰富 。
3、杀猪菜,杀猪菜是东北以往年关杀猪时必做的一种炖菜 。是东北一大特色菜品 。猪身上的几乎全部部位:猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血、猪肠等都可以入菜 。
4、拔丝地瓜 , 在齐齐哈尔,由于生产红薯,因此这道菜在齐齐哈尔各个大小餐馆都能吃到的,成为了齐齐哈尔的特色美食 。
5、老虎菜 , 老虎菜是齐齐哈尔的一道最为凶猛的冷菜菜名 。材料:尖椒、香菜、细香葱、生抽、香醋、白糖、生抽等 。口感鲜脆辣,十分符合东北人的口味 。
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