黑鱼汤怎么做才能白

1、原料:黑鱼,葱姜,香菜,蒜米,盐 。
【黑鱼汤怎么做才能白】2、黑鱼去掉内脏和腮,清洗干净 。
3、在煎锅中加少许油 , 将鱼身两面煎至微黄 。
4、煎好的鱼放入汤锅中,加入适量纯净水、葱姜,大火煮开,转小火慢慢熬 。
5、待汤汁浓白时关火后食用即可 。

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