"贵州三宝"指出产自贵州的三样独特的物产,分别是产自贵州大方县的漆器、仁怀县茅台镇的茅台酒、玉屏县的萧笛 。根据身体需要 , 将选用的药材浸入仁怀县茅台镇的茅台酒,一般7天后饮用 。
泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环 。泡酒和药酒使用上有很大的差别 。佤族饮料,将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用 。
【贵州三宝怎么泡酒】主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中,并先尝一口,再依次敬献客人 。是节日、待客的佳品,也用以馈赠 。又称"莿藜酒" 。苗族饮料 。把晒干的莿藜果放入小布袋中,置入装有糯米酒的酒坛中浸泡,封口 , 下窖三月,取出莿藜袋,即可饮用 。是节日、待客的佳品 。贵州苗族的泡酒,又称"刺梨酒" 。与一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸馏酒 , 而是连滓带汁的水酒即发酵酒 。它的制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡 。下窖3个月后 , 取出刺梨渣,即成 。泡酒色泽呈琥珀色 , 味美醇香 , 有助消化、健胃、活血等功效 。
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