马肉与姜同食,会引起咳嗽，喉痛忌食生姜 。
【马肉跟生姜一起炒会怎样后果】姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒、通经活络，温经壮阳，养筋利尿 。一辛温解表，一除热下气 ， 二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食 。
此外，马肉不宜与大米、猪肉、生姜、苍耳同食； 生姜不能和生鱼、韭菜、狗肉、芹菜、兔肉同吃 。

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