【冻蟹怎么做好吃】冷冻蟹是海蟹 , 当然可以吃,不过冷冻后的蟹蒸是不好了,你可以做葱姜炒肉蟹 。做法:葱姜切末量要大,冻蟹斩块化开,锅中放油放入适量的油烧热,放入葱姜末煸出香味,放入蟹块煸炒,炒至变色,放酱油、盐、糖、少量的水稍焖3分钟后收汁 , 在锅中留有少许汤汁时放水淀粉,让汤汁均匀的裹在每块蟹肉上即可出锅 。
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