牛肉与土豆、白萝卜、白菜等蔬菜搭配最有营养:
1、牛肉与土豆:牛肉营养价值高,并有健胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜,土豆与牛肉同煮 , 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用 。
2、牛肉与白萝卜:萝卜性味辛,甘凉,行气消食,配以益气血、强筋骨的牛肉 。可为人体提供丰富的蛋白质和维生素C等营养成分 , 具有补五脏、益气血的功效 。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、等病症 。
【牛肉搭配什么蔬菜最有营养】3、白菜与牛肉:白菜含有粗纤维有促进肠胃畅通的作用 。牛肉,含有丰富的蛋白质和其他营养成分 , 有补胃的功效 。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面丰富,具有开胃的功效 , 对于体弱乏力和肺热咳嗽者有辅助疗效 。
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