红枣怎么做才会出糖丝 红枣糖丝的做法

1、材料:大枣500克 , 山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量 。
2、把大枣洗净 , 放入锅中,加入清水适量 , 煮至大半熟时捞出,晒凉后去外皮 , 去核;
3、将山楂糕切成短条 , 塞入枣内,蘸匀面粉 。
4、炒锅上火,放油烧热,投入大枣,炸至呈金黄色时捞出沥油 。
5、锅留少许油 , 上火烧热,加入白糖,炒至呈金黄色时将大枣倒入锅中,颠翻几下,挂匀糖汁
【红枣怎么做才会出糖丝 红枣糖丝的做法】6、出锅装入抹好油的盘中即成 。

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